Le Modèle N d'Urschel® est une machine polyvalente pour la granulation de noix, noisettes, cookies et crackers. Le contrôle dimensionnel des particules est obtenu par une coupe plutôt qu’un écrasement ou un hachage ce qui aide à réduire les fines. Pour obtenir des particules plus petites, il est facile de réajuster la trappe, le peigne et le rouleau d'alimentation pour des passages supplémentaires. La machine offre un fonctionnement en continu pour des productions ininterrompues, ainsi qu'une conception simplifiée pour un entretien facile et un nettoyage rapide.