Le processeur Comitrol, modèle 1700, peut recevoir les trois types de têtes de réduction, ce qui permet un large éventail de possibilités de transformation de produits. Il est recommandé pour les produits fluides secs et semi-humides à écoulement libre, notamment les protéines végétales texturées, le beurre de cacahuète, les purées de poulet, le surimi, les aliments pour bébés, les flocons de pomme de terre déshydratés, les pâtes de fruits et de légumes, le raifort et les vinaigrettes, les produits extrudés, les biscuits et les cookies, les fruits à coque, la pulpe de fruits, les épices diverses, la pâte de maïs, les fromages à pâte dure et un large éventail de gels, pommades et crèmes.

Ce principe de coupe de précision s’est révélé être une avancée technologique majeure en matière de transformation, assurant la polyvalence nécessaire pour répondre à vos besoins en matière de réduction de dimensions allant des particules de la taille d’une pièce de monnaie jusqu'à une fine émulsion. Les opérations standard comprennent la fragmentation, la granulation, le broyage, l'émiettage, le tranchage, la liquéfaction, la dispersion et la réduction en purée.

L'enceinte étanche empêche la dispersion des poussières, des vapeurs et des liquides lorsque le processeur Comitrol est installé en combinaison avec un système de collecte. La conception en acier inoxydable assure une durabilité et une hygiène maximales. Avec son fonctionnement continu, la machine offre une production ininterrompue et sa conception simplifiée facilite le nettoyage et l'entretien.