• Coupeuse, granulateur et coupeuse en bâtonnets

    Affinity CD-L

    Le dernier modèle de la série Affinity

Coupeuse Affinity® CD-L

Coupeuse, granulateur et coupeuse en bâtonnets

  • Découpe uniformément les cubes dans une gamme de taille petite à moyenne.
  • Le modèle CD-L combine les fonctions des modèles CD-A et L-A d'Urschel, ainsi que des éléments de la coupeuse Affinity Integra®.
  • En remplaçant le modèle L-A pour le CD-L, les processeurs bénéficient d'une capacité plus que doublée.
  • Avec sa conception sanitaire, la zone alimentaire est totalement séparée de la zone mécanique. Les panneaux d'accès à charnières simplifient l'entretien et le nettoyage, et ils offrent un accès pratique aux pièces à remplacer.
  • L'arbre d'alimentation, le tambour d'alimentation et le moteur de 5 CV (3,7 kW) combinés aux éléments de coupe contribuent à transformer efficacement les fruits secs et autres produits.
  • Le système de pulvérisation d'huile intégré en option lubrifie les couteaux circulaires afin de simplifier la transformation des produits collants.
  • Équipée de pièces de contact avec le produit en acier inoxydable, la coupeuse offre un fonctionnement simple en appuyant sur un bouton et peut fonctionner à basse ou haute vitesse en fonction des objectifs.
  • La coupeuse offre un fonctionnement continu et est conçue pour un nettoyage et un entretien faciles. La dimension d'alimentation maximale du produit entrant est de 12,7 mm (1/2") en fonction du degré de compressibilité du produit.
  • Cliquez ici pour les principaux avantages de la machine.
  • Voir la brochure Affinity CD-L.

Applications

La nouvelle coupeuse Affinity® CD-L produit uniformément des cubes dans une gamme de taille petite à moyenne. Le modèle CD-L combine les fonctions des modèles CD-A et L-A d'Urschel, ainsi que des éléments de la coupeuse Affinity Integra®. En remplaçant le modèle L-A par le CD-L, les processeurs bénéficient d'une capacité plus que doublée.

Avec sa conception sanitaire, la zone alimentaire est totalement séparée de la zone mécanique. Les panneaux d'accès à charnières simplifient l'entretien et le nettoyage, et ils offrent un accès pratique aux pièces à remplacer. L'arbre d'alimentation, le tambour d'alimentation et le moteur de 5 CV (3,7 kW) combinés aux éléments de coupe contribuent à transformer efficacement les fruits secs et autres produits. Le système de pulvérisation d'huile intégré en option lubrifie les couteaux circulaires afin de simplifier la transformation des produits collants. Équipée de pièces de contact avec le produit en acier inoxydable, la coupeuse offre un fonctionnement simple en appuyant sur un bouton et peut fonctionner à basse ou haute vitesse en fonction des objectifs. La coupeuse offre un fonctionnement continu et est conçue pour un nettoyage et un entretien faciles. La dimension d'alimentation maximale du produit entrant est de 12,7 mm (1/2") en fonction du degré de compressibilité du produit.

  • Amandes

    Granulation 3,2 mm (1/8")

  • Barres au caramel enrobées de chocolat

    Granulation 4,8 mm (3/16")

  • Gaufrettes fourrées à la crème

    Granulation 6,4 mm (1/4")

  • Noix de pécan

    Granulation 4,8 mm (3/16")

  • Bacon séché

    Cube de 6,4 mm (1/4")

  • Pâtes de fruit

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Barre de chocolat

    Granulation de 3,2 mm (1/8")

  • Abricot sec

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Datte séchée

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Canneberge confite

    Bâtonnet de 4 mm (5/32")

Caractéristiques techniques

Longueur :
1073 mm (42,25")
Largeur :
1166 mm (45,89")
Hauteur :
1715 mm (67,53")
Poids net :
499 kg (1100 livres)
Moteur :
5 CV (3,7 kW)

Plan d'encombrement





Principe de fonctionnement

Coupeuse Affinity® CD-L

  1. Arbre d'alimentation
  2. Tambour d'alimentation
  3. Couteaux circulaires
  4. Couteaux transversaux
  5. Peigne de dégagement

Types de coupe

Cubes/bâtonnets/granulations

La coupe en 2 dimensions est obtenue en combinant les arbres de coupe transversale et circulaire.

Coupes circulaires : 3,2 à 50,8 mm (1/8 à 2")

Coupes transversales : 3,2 à 38,1 mm (1/8 à 1-1/2")

  • Amandes

    Granulation 3,2 mm (1/8")

  • Barres au caramel enrobées de chocolat

    Granulation 4,8 mm (3/16")

  • Gaufrettes fourrées à la crème

    Granulation 6,4 mm (1/4")

  • Noix de pécan

    Granulation 4,8 mm (3/16")

  • Bacon séché

    Cube de 6,4 mm (1/4")

  • Pâtes de fruit

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Barre de chocolat

    Granulation de 3,2 mm (1/8")

  • Abricot sec

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Datte séchée

    Cube de 9,5 mm (3/8")

  • Canneberge confite

    Bâtonnet de 4 mm (5/32")