Tête de coupe en tranches MicroAdjustable à 14 postes pour le modèle CC

Tête de coupe en tranches MicroAdjustable à 14 postes pour le modèle CC

SOLUTIONS DE COUPE AVANCÉES POUR LE MODÈLE CC


Urschel présente un nouveau concept de tranchage : découvrez la tête de coupe MicroAdjustable® (SL-14).


Urschel propose, depuis longtemps, des solutions de coupe qui s’adressent à l’ensemble de l'industrie agroalimentaire en s’adaptant aux impératifs de chaque application et en développant continuellement son expertise. Grâce à son expérience dans les techniques de coupe, Urschel présente un nouveau concept de coupe : la tête de coupe MicroAdjustable® (SL-14).

La SL-14 est disponible en deux versions : (A) la tête de coupe MicroAdjustable et (B) la tête de coupe MicroAdjustable avec en plus la technologie de serrage rapide pour accélérer le remplacement des couteaux. Cette tête de coupe, avec ses 14 postes de coupe, permet de pratiquement doubler la capacité de production, comparée à une tête de coupe à 8 flasques. L’espacement des stations de coupe a été soigneusement étudié et idéalement conçu pour optimiser le passage des tranches.

Outre la nouvelle tête SL-14, la tête de coupe standard entièrement réglable à 8 postes de coupe est toujours disponible.
 

 
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sur la tête de coupe
MicroAdjustable (SL-14) ici.
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le modèle CC ici.
     
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NOUVELLE CONCEPTION MICROAJUSTABLE

  • Remplacement des couteaux rapide et sans outils. Grâce à la technologie de serrage rapide (dépôt de brevet en cours), le remplacement se fait aussi vite si ce n’est plus vite que pour la tête à 8 postes de coupe.
  • La SL-14 ne pèse que 16 kg et est équipée de poignées de levage intégrées. Elle peut donc être facilement démontée et remplacée.
  • Les 14 postes de coupe identiques et idéalement espacés optimisent le passage des tranches pour une plus grande productivité et permet de pratiquement doubler la capacité de coupe. Cette nouvelle conception avec blocs modulaires ne comprend ni cales d’épaisseur ni flasques.
  • Positionnement fixe des couteaux. Le porte-couteau et l’arête du couteau restent fixes pendant les micro-réglages et durant toute la production.
  • Productivité maximum avec les 14 postes de coupe, comparée à la tête de coupe standard entièrement réglable à 8 postes de coupe, permettant de pratiquement doubler la capacité de production.
  • Remplacement rapide des couteaux - Le mécanisme de serrage rapide (brevet en instance) accélère les remplacements – avec peu d'outils ou sans.
  • Réglages de l’épaisseur de tranche rapides grâce aux vis de réglages.
  • Maintien de tolérances strictes tout au long de la production avec la possibilité de faire des micro-réglages d’épaisseur de tranche à l’aide des tiges de réglage, ce qui permet de fléchir le contre-couteau alors que le porte-couteau et l’arête du couteau restent fixes.
  • Se met à la place des têtes de coupe double anneau double réglage standard en utilisant un anneau inférieur autobloquant. Aucun adaptateur n'est nécessaire. Utilise une turbine standard ou la nouvelle turbine à pales stabilisantes en option.
  • Légère 16 kg seulement, avec des poignées de levage intégrées pour être facilement soulevée.
  • Nouvelle conception avec des blocs modulaires ne comprenant ni cales d'épaisseur ni flasques. 14 blocs identiques idéalement espacés tout autour de la tête de coupe pour optimiser le passage des tranches.
  • Épaisseurs de tranche : alors que la tête standard à 8 postes de coupe permet une gamme complète d’épaisseurs de tranche pouvant aller jusqu’à 12,7 mm, la nouvelle tête SL-14 permet d'effectuer de simples micro-réglages d’au maximum 0,8 mm (0,033"), comme souligné sur la couverture arrière.
  • La surface lisse des tranches minimise le nombre de microfissures, l’absorption d’huile et la perte d’amidon.
  • Propose des porte-couteaux et des clames peu coûteux pouvant être facilement remplacés s’ils sont endommagés par des cailloux.
  • Différents couteaux sont disponibles pour augmenter la durée d’utilisation et réduire leur fréquence de remplacement. Des couteaux en acier inoxydable hygiénique spécialement conçus offrent une longévité accrue, une résistance à la corrosion et peuvent être affutés.
  • A été testée avec succès sur des pommes de terre de toutes les dimensions et sur une variété d’autres produits.
  • La turbine à pales stabilisante brevetée en option améliore le débit d’alimentation et minimise les pertes en réduisant l’éviction répétée des pommes de terre les plus petites, tout en stabilisant efficacement les pommes de terre les plus grosses afin d’éviter les tranches biseautées.
  TYPES DE COUPE :
  • ​Les têtes de coupe MicroAdjustable offrent un maximum de flexibilité. Choisissez le fonctionnement en mode de réglage optimal pour obtenir une meilleure précision de coupe ou en réglage amplifié pour répondre aux besoins de production.
TRANCHES PLATES* **
  • Épaisseur de tranche (A) pouvant aller de 0,760 à 5,16 mm (0,030 à 0,203") produite avec la tête de coupe pour tranches plates.
    6 têtes disponibles pour les épaisseurs de coupe suivantes :
    • Mode optimal : 1,02 à 1,52 mm (0,040 à 0,060").
      Mode amplifié : 0,76 à 1,60 mm (0,030 à 0,063")
    • Mode optimal : 1,52 à 2,03 mm (0,060 à 0,080")
      Mode amplifié : 1,3 à 2,11 mm (0,050 à 0,083")
    • Mode optimal : 2,29 à 2,79 mm (0,090 à 0,110")
      Mode amplifié : 2,03 à 2,87 mm (0,080 à 0,113")
    • Mode optimal : 3,05 à 3,56 mm (0,120 à 0,140")
      Mode amplifié : 2,79 à 3,63 mm (0,110 à 0,143")
    • Mode optimal : 3,81 à 4,32 mm (0,150 à 0,170")
      Mode amplifié : 3,56 à 4,39 mm (0,140 à 0,173")
    • Mode optimal : 4,57 à 5,08 mm (0,180 à 0,200")
      Mode amplifié : 4,32 à 5,16 mm (0,170 à 0,203")
TRANCHES EN V
  •  TRANCHE EN V DE 0,125"*
    Tranche en V de 3,2 mm (0,125") avec 8 « V » complets par pouce. Profondeur du « V » de 1,3 mm (0,050"). Épaisseur de tranche de 1,0 à 2,5 mm (0,045 à 0,100") ; Centres : 3,2 mm (0,125")
    • Mode optimal : 1,40 à 1,91 mm (0,055 à 0,075")
      Mode amplifié : 1,14 à 1,98 mm (0,045 à 0,078")
  • TRANCHE EN V DE 0,212"**
    Tranche en V de 5,4 mm (0,212") avec 4,7 « V » par pouce. Profondeur du « V » de 2,1 mm (0,084"). Épaisseur de tranche de 1,0 à 2,5 mm (0,040 à 0,100") ; Centres : 5,4 mm (0,212").
    • Mode optimal : 1,40 à 1,91 mm (0,055 à 0,075")
      Mode amplifié : 1,14 à 1,98 mm (0,045 à 0,078")
​TRANCHE ONDULÉE**
  • Tranches ondulées standard : 3-1/3 ondulations par pource ; profondeur d'ondulation de 2,0 mm (0,080"). Épaisseur de tranche de 1,0 à 7,2 mm (0,040 à 0,285") ; Centres : 7,62 mm (0,300").
    • Mode optimal : 1,27 à 1,91 mm (0,050 à 0,070")
      Mode amplifié : 1,02 à 1,85 mm (0,040 à 0,073")
    • Mode optimal : 1,78 à 2,27 mm (0,070 à 0,090")
      Mode amplifié : 1,52 à 2,36 mm (0,060 à 0,093")
 

*Serrage rapide **Sans serrage rapide