William E. Urschel

Pourquoi une entreprise qui conçoit et fabrique des équipements de réduction dimensionnelle s’appelle-t-elle « laboratoire » ? Tout a commencé quand William Urschel à conçu l’Equeuteuse de groseilles à maquereau en 1910 pour enlever la queue et le bourgeon des groseilles. L’Equeuteuse de groseilles à maquereau fut un grand triomphe de la mécanisation et marqua le début d’une petite société à Valparaiso qui devint plus tard Urschel Laboratories, Inc., connu dans le monde entier pour ses équipements de réduction dimensionnelle de précision. Il a continué à expérimenter de nouvelles idées et a inventé beaucoup de nouvelles machines révolutionnaires pour l’industrie alimentaire. En raison de son intense activité dans la recherche et le développement la société s’est appelée « laboratoire ». A ce jour , la société reste la propriété de la famille Urschel et est dirigée par les descendants directs de William Urschel. Nous conservons le nom d’Urschel Laboratories pour montrer notre volonté de développer sans cesse de nouvelles machines, d’améliorer les machines Urschel ® existantes et de trouver des solutions innovantes pour les applications de réduction dimensionnelle.

®Urschel, Comitrol, QuantiCut, TranSlicer, TranSlicer 2000, TranSlicer 2500, MicroSlice, and Flo-Cut (U.S. seulement) DiversaCut, and DiversaCut 2110 sont des marques déposées de Urschel Laboratories, Inc.

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