Champignons Note : Les capacités de
production peuvent varier de plusieurs centaines à plusieurs milliers de kilos
par heure selon l’état du matériel, la méthode d’alimentation et d’autres
paramètres. Lorsque les capacités sont mentionnées, il est supposé que le
produit s’écoule de manière régulière et ininterrompue dans une machine Urschel®
dont la condition générale est optimale. Les capacités mentionnées et les
résultats potentiels sont donnés à titre indicatif.
Modèle CC Tranches de 0,8
à 3,2 mm (1/32 à 1/8") d'épaisseur à patir de champignons frais ou cuits. Utiliser une tête de
tranchage et une trémie d'alimentation conique. Capacité d'environ 2.200 kg/h
(5.000 lb) pour des tranches de 1,6 mm (1/16").
Modèle OV Tranches de 1,6; 2,5; 3,2; 4,0; 4,8 ou 6,4 mm (1/16, 1/10, 1/8, 5/32, 3/16 ou
1/4") d'épaisseur à partir de champignons frais ou cuits. Capacité d'environ
1.350 kg/h (3.000 lb). Note : Selon l'orientation du produit dans les trancheuses certaines
tranches pourront ne pas être parallèles à l'axe. Consulter votre ingénieur
Urschel pour examiner les applications spécifiques.
Modèle G-A Cubes ou carrés de 6,4; 9,5; 11; 13; 16 ou 19 mm (1/4, 3/8, 7/16, 1/2 5/8 ou 3/4") à partir de champignons frais. Capacité d'environ 3.400 kg/h (7.500 lb) pour
des cubes de 9,5 mm (3/8").
Modèle H-A Cubes de 19; 22 et 25 mm (3/4, 7/8 et 1") et
morceaux de 25 x 44 x 44 mm (1 x 1-3/4 x 1-3/4") à 3,2 x 19 x 3,2 mm (1/8 x 3/4 x 1/8") à partir de champignons frais.
Capacité d'environ 6.800 kg/h (15.000
lb) pour des morceaux de 19 mm (3/4").
Modèle RA-A Cubes de 3,2;
4,8; 6,4 ou 9,5 mm (1/8, 3/16, 1/4 ou 3/8")
et morceaux pouvant aller jusqu'à 3,2 x 3,2 x 6,4 mm (1/8 x
1/8 x 1/4") à partir de champignons
frais ou en boîte. La capacité est de 2.500 kg/h (5.500 lb) pour des coupes de 3,2 mm (1/8") à
haute vitesse intermédiaire et de 1.500 kg/h (3.500 lb) pour des coupes de 6,4 mm (1/4") à basse
vitesse.
