Applications courantes :
| Cubeuse modèle M6
Cubeuse, coupeuse
polyvalente en bâtonnets et en lanières - Produit une variété de
cubes, bâtonnets ou lanières.
- L'épaisseur maximale du
produit d'entrée est de 25,4 mm (1").
- Les panneaux d'accès à
charnières offrent une meilleure hygiène et facilitent le nettoyage et
l'entretien.
- Conception globale
hygiénique en acier inoxydable, y compris le moteur.
- Disponible avec moteur à une
vitesse ou avec variateur de fréquence.
- Coffret électrique intégré avec bouton marche/arrêt pratique pour l'utilisateur.
- Les panneaux d’accès à
charnières des bandes d’alimentation simplifient leur entretien et leur remplacement.
- Tous les points de
lubrification se trouvent à l'extérieur de la machine pour simplifier la
lubrification régulière.
- Offre un fonctionnement continu
pour une production ininterrompue.
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Des
panneaux d'accès à charnières et un châssis à barres et angles de conception
solide
favorisent l'hygiène et simplifient l'entretien.
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SPÉCIFICATIONS Longueur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3023 mm (119,03")
Largeur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .850 mm (33,48")
Hauteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1280 mm (50,37")
Poids net : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 745 kg (1642 lb)
Moteur: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 ou 5,6 kW (5 ou 7.5 CV)
APPLICATIONS
La nouvelle coupeuse bidimensionnelle brevetée, Urschel Modèle M6, est une
machine polyvalente conçue pour couper en dés, en lanières ou pour râper une
grande variété de produits dans une large gamme de tailles de produits
d'épaisseur prédéfinie. Elle est parfaitement adaptée à la coupe de viandes de
bœuf, de porc ou de volailles surgelées-tempérées et de légumes à feuilles. Le modèle
M6 fonctionne en continu avec des capacités de production élevées et est conçu
pour un nettoyage et un entretien faciles.
Des composants clés favorisent une hygiène renforcée dans une conception
ergonomique et pratique : - Panneau d'accès à charnières
- Moteur en acier inoxydable
- Conception
en barres et cadres d'angle massifs
- Alimentation
continue en produit avec deux guides pivotants de produit
- Armoire électrique intégrée
- Station opérateur marche/arrêt
pratique
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 Instructions pour visualiser l'animation : 1. Cette vidéo nécessite QuickTime (cliquez ici pour télécharger QuickTime gratuitement). 2. La vidéo va se charger automatiquement. 3. Appuyez sur le bouton de lecture pour démarrer la visualisation. 4. Cliquez ici pour revenir en haut de la page. CUBES : De nombreuses dimensions de coupe peuvent être obtenues en combinant les différents arbres de coupe circulaire ou transversale.
COUPES CIRCULAIRES : 4,8 à 38 mm (3/16 à 1-1/2")
COUPES TRANSVERSALES : 3,2 à 76,2 mm (1/8 à 3") en standard ; jusqu'à 144 mm (5,66") avec un rapport intermédiaire. BÂTONNETS : Des bâtonnets peuvent être obtenus en démontant l'arbre de coupe transversale. La longueur et l'épaisseur des bâtonnets dépendent de la dimension du produit de départ. LANIÈRES : Nombreuses possibilités. En raison des paramètres propres à chaque application, il est fortement recommandé aux industriels de faire des essais avec les techniciens des centres d'essais Urschel afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles. |
Biscuits
19,1 mm (3/4")
| Bacon cru
mêlé
9,5 x 9,5 mm (3/8 x 3/8")
| Bœuf surgelé-tempéré
Pointe de poitrine
25,4 x 25,4 mm (1 x 1")
| Croustilles pita
50,8 x 50,8 mm (2 x 2")
| Porc surgelé-tempéré
25,4 x 25,4 mm (1 x 1")
| Poulet surgelé-tempéré
Blanc 9,5 x 9,5 mm (3/8 x 3/8")
| Feuilles de moutarde
Carrés 25,4 mm (1")
| Blancs de poulet frais
Lanières 4,8 mm (3/16")
| Poireaux
Carrés 6,4 x 9,5 mm (1/4 x 3/8")
| Pâtes de fruits
4,8 x 4,8 mm (3/16 x 3/16")
| Blancs de poulet cuits
Lanières 4,8 mm (3/16")
| Couennes de porc
19,1 x 19,1 mm (3/4 x 3/4")
| Brownies
12,7 x 12,7 mm (1/2 x 1/2")
| Poisson surgelé-tempéré
19,1 x 19,1 mm (3/4 x 3/4")
| Charqui de bœuf
19,1 x 31,8 mm (3/4 x 1-1/4")
| Saucisses
Morceaux 9,5 mm (3/8")
| Porc cuit
Lanières moyennes, longues
| Volaille cuite
Lanières fines, courtes
| Tortillas
Lanières 6,4 mm (1/4")
25,4 x 25,4 mm (1 x 1")
| Poitrine de bœuf cuite
Lanières grossières, longues
| Palourdes
6,4 x 6,4 mm (1/4 x 1/4")
| Galette
Carrés 25,4 mm (1")
| Bacon surgelé-tempéré
25,4 x 25,4 mm (1 x 1")
| Épinards
Carrés 19,1 x 25,4 mm (3/4 x 1")
| Bacon cuit mêlé
6,4 x 9,5 mm (1/4 x 3/8")
| Choux frisé
Carrés 6,4 mm (1/4")
| Choux vert
Carrés 25,4 mm (1")
| Volaille cuite
Lanières grossières, moyennes
| Blancs de poulet cuits
25,4 x 25,4 mm (1 x 1")
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