Dattes Note : Les capacités de
production peuvent varier de plusieurs centaines à plusieurs milliers de kilos
par heure selon l’état du matériel, la méthode d’alimentation et d’autres
paramètres. Lorsque les capacités sont mentionnées, il est supposé que le
produit s’écoule de manière régulière et ininterrompue dans une machine Urschel®
dont la condition générale est optimale. Les capacités mentionnées et les
résultats potentiels sont donnés à titre indicatif.
Modèle L-A Morceaux de
6,4; 9,5 ou 12,7 mm (1/4, 3/8 ou
1/2") à partir de dattes entières dénoyautées. Bien séparer les
dattes pour obtenir des morceaux attrayants et une alimentation uniforme. Une
légère pulvérisation d'eau ou d'un agent humidifiant empêchera une accumulation
de sucre sur les couteaux et autres pièces de contact. La production est de 300
à 700 kg/h (500 à 1.500 lb) selon le degré de séparation des dattes et la méthode d'alimentation.
Enlever les couteaux transversaux pour obtenir des lanières
Processeurs Comitrol® Pâte pour la patisserie
et pour fourrer les confiserie. Les têtes de coupe avec des ouvertures de 0,8 mm
(1/32") ou plus produisent une texture onctueuse pour les pâtes à tartiner et les
mélanges. La capacité est de 220 à 680 kg/h (500 à
1.500 lb) en utilisant une turbine tournant à
5.364 tr/mn et une enceinte de coupe de 43 cm (17").
