SPÉCIFICATIONS Longueur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2321 mm (91,38")
Largeur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1437 mm (56,57")
Hauteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1718 mm (67,63")
Poids net : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1421 kg (3126 lb)
Moteurs : . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vis d'alimentation - 1,5 kW(2 CV) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Turbine - 75 kW (100 CV) APPLICATIONS Le processeur Comitrol Modèle 5600 possède, en plus de tous les avantages du principe unique de réduction dimensionnelle Comitrol, des tolérances étroites de coupe avec une turbine tournant à 5.600 tours par minute. La machine offre une excellente maîtrise de la dimension des particules, permettant de répondre aux caractéristiques de votre produit et à vos spécifications.
Le modèle 5600 est doté d’une alimentation positive du produit pour une coupe franche et précise d'une variété de viandes fraîches ou tempérées, avec un minimum d'élévation de température. Le modèle 5600 produit des particules homogènes de grande qualité sans les variations obtenues avec les machines à vis, traditionnellement utilisées pour le travail de la viande,machines
à plaque de broyage alimentée par pompe ou bol de hachage. La machine offre un fonctionnement en continu pour des productions ininterrompues, ainsi qu'une conception simplifiée pour un entretien facile et un nettoyage rapide. | 
