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Note : Les capacités de production peuvent varier de plusieurs centaines de kilos par heure à plusieurs milliers selon l’état du matériel, la méthode d’alimentation et d’autres paramètres. Lorsque les capacités sont mentionnées, il est supposé que le produit s’écoule de manière régulière et ininterrompue dans une machine Urschel® dont la condition générale est optimale. Les capacités mentionnées et les résultats potentiels sont donnés à titre indicatif.

Modèle G-A  Cubes de 9,5 ou 13 mm (3/8 ou 1/2") à partir de coeurs et fonds d'artichauts.


Processeurs Comitrol®   Large gamme de dimensions de particules convenant pour les pâtes, les soupes, les aliments pour bébés et les exigences des régimes spéciaux. Un grand choix d'ouvertures de tête de coupe est disponible pour les particules de plus de 0,4 mm (1/64"). Utiliser une tête de Microcoupe pour une réduction dimensionnelle plus fine avec une turbine tournant à 9.390 tr/mn et un moteur de 30 CV. Précouper ou broyer le produit à 6,4 mm (1/4") ou moins et l'alimenter par pompe dans le Processeur pour réduire l'aération.